Une crème caramel délicieuse dont la base est un chai, ce thé épicé à l’indienne.

Des galettes farcies avec une préparation de pommes de terre délicieusement épicée.

Une version créative de la très classique mousse au chocolat, audacieusement parfumée avec du garam masala !

A la fois rustique et luxueuse, la pizza à la pomme de terre et à la truffe mérite d’être essayée !

Une compote de pommes délicieuses, super simple et sans sucre.

Une tarte à la tomate délicieusement parfumée d’herbes méditerranéennes !

Un dessert d’été super facile et super bon !

Du miso et du curry japonais pour des asperges délicieuses !

Une alliance magique entre la betterave et le panch phoron !

Le masala chai dans les règles de l’art comme en Inde.

Un flan au curry Bombay délicieux pour ne pas jeter les fanes des légumes.

Un cocktail très simple qui vous emmène immédiatement en vacances en Italie !

Un gratin délicieux de ravioles drômoises à partager pour les grandes tables !

Des citrons confits très faciles à faire pour donner du goût à tout !

Un gâteau délicieux où la pulpe de fruits remplace la matière grasse !

Mon dal favori, à la noix de coco et à la tomate.

Tous les secrets pour cuire vos légumineuses sans stress !

Des crêpes délicieusement croustillantes grâce au ghee, où l’acidulé du citron répond à la douceur du jaggery…

Le plat de fin de semaine par excellence chez nous, je l’adore !

Voici la recette de la farce pour manger avec les dosa !