N’en jetez plus : les peaux de coing

Lorsque vous préparez des coings, vous pouvez garder les peaux et les trognons pour réaliser une excellente gelée. Il faut bien sûr d’abord brosser et laver les coings. Il suffit ensuite de les faire bouillir avec de l’eau et de cuire le jus obtenu avec du sucre pour obtenir votre gelée de coing maison. 

Si vous avez des peaux et des trognons de pommes ou de poires, vous pouvez les ajoutez à vos peaux de coing. 


Crédit photo : Beena Paradin

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