Le gingembre : comment ça pousse ?
Le gingembre est un rhizome qui a des parfums citronné, piquant et camphré. Vous le connaissez sans doute car il est devenu populaire en France depuis quelques années, à tel point qu’on le trouve frais dans la plupart des magasins.
Mais savez-vous sous quelle plante il pousse ?
On fait germer la racine, qui donne une plante vivace et tropicale aux fleurs assez décoratives, qui combine des couleurs blanche, pourpre et jaune..
Au bout de 9 à 10 mois, la racine s'est étendue horizontalement et on peut cueillir le gingembre.
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Crédits photos : Beena Paradin