C’est bientôt le nouvel an chinois et pour l’occasion j’ai le plaisir de vous proposer un Dîner À Shanghaï. Située à l’est de la Chine, au bord de la mer de Chine orientale, c’est la plus grande ville du pays ! Mais alors qu’est-ce qu’on y mange ? La cuisine est très variée avec des plats locaux et d’autres qui proviennent de toutes les régions de Chine. Mon menu sera donc à l’image de cette cuisine avec trois petits plats et une touche sucrée pour le dessert. Pour les produits, il y aura bien sûr du riz, du porc, des légumes et des épices dont certaines incontournables comme la ciboule, le poivre de Sichuan, la badiane, la casse et le piment rouge sec ! Rendez-vous la semaine prochaine pour en savoir plus et en attendant vous pouvez dès à présent vous procurer le Un Dîner à Shanghaï ! 

Crédit photo : Beena Paradin